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안녕하세요. 누에농장 초록드림입니다.
봄누에(춘잠)2회차가 마무리가 되어가고 있습니다.
고치도 짓고있고, 일부는 홍잠으로 가공하고 있습니다.
이제 고치에 실을 만들던 누에들도 번데기로 변했을테니, 누에고치를 만져도 큰 문제가 없을것 같네요.
여기 있는 누에고치는 견면작업 이후 경북잠사곤충사업장으로 갑니다.
그리고 명주실용으로는 상품성이 없는 누에고치들을 모았습니다.
모양이 좋지 않거나, 겉부분에 오염이 있으면 명주실 생산용 누에고치로는 상품성이 없거든요.
그래서 다른 상품성을 만들기위해 이 누에고치를 절각하여 번데기 작업을 합니다.
누에 애벌레에서 번데기로 바뀌는 모습은 이러합니다.
통상적으로 알고있는 번데기는 쪼글쪼글한 모양입니다.
해외에서 수입해야 하기 때문에 건조작업을 거쳐야 했기 때문인데요.
본래 살아있는 생 번데기는 이렇게 빵빵한 모양입니다.
생번데기 1개의 무게는 약 1~2g 정도 됩니다.
이렇게 절각한 번데기를 은박포장지에 500g 씩 담아 줍니다.
담고나서 바로 냉동고에 보관하여 판매준비를 합니다.
https://smartstore.naver.com/chorokdream/products/4975833018
가격은 비싸지만, 그래도 국산번데기를 찾아주시는 분들이 계셔
2023년 올해도 판매개시를 하였습니다.
구입은 초록드림 스마트스토어에서 가능합니다!
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